Перец чили: Ají Dulce (Аджи Дульче)
Перец относится к роду Capsicum Chinense и широко распространён в странах Латинской Америки и Карибских островов. Испанское слово «Аji», обозначает общее название острых перцев (перцев чили), а Dulce — «сладкий», поэтому название переводится как «сладкий перец чили». Кроме того на Кубе он известен как Аji cachucha, «Качуча» — это латиноамериканское слово означающее «колпак» на который…