Жаренный перец чили

Сегодня я хочу Вам предложить быстрый способ приготовления закуски для пикника, или вечеринки с друзьями. Возьмите не очень острый перец чили, желательно, чтобы плоды были небольшими, примерно 5-7 см. Если будут больше, не страшно, разрежьте пополам. Выложите их на разогретую с растительным маслом сковороду, слегка посолите и обжарьте равномерно со всех сторон до появления волдырей…

Перец чили: Shishito Togarashi (Шишито Тогараши)

Перец Шишито относится к виду Capsicum Annuum – этот полусладкий перец создали и культиивировали в горных районах Японского города Танабе, где он выращивается со второй половины XX века. Своё название перец получил за сходство раздвоенного кончика с пастью льва. Шишито или Шишито Тогараши, производное от японских слов «шиши», что означает «лев», и «тогараши», что переводится…