| Оптимальная температура (°C) | Угрожающие развитию температуры (°C) | Критическая температура (°C) | ||||
| Для набухания семян | Для прорастания семян | Для рассады | Для закладывания плодов | Для рассады и взрослых растений | Для рассады | Для взрослых растений |
| +14-16 | +28-30 | +23-25 | +25-30 | +10-15 (низкая)
+37 и больше (высокая) |
+5-6 | -1 |