Перец чили: Вhut Jolokia
Перец уроженец штата Ассам (северо-восток Индии) и Бангладеш, сдесь произрастает самый острый представитель этого семейства. И если с географическим происхождением всё понятно, то в отношении названия развернулась целая научная полемика, попробуем разобраться. Bhut Jolokia (Бхут Джолокия), оригинальное название, в котором «Джолокия» означает «Перец». Что же касается «бхут», то тут , как утверждают специалисты по этому…