Куриные крылышки в медово-соевом соусе с гречневой кашей по сувровски

Разумеется это не «Крылья смерти Блера», но при желании, вы можете приблизиться к оригиналу, усилив острую составляющую рецепта дополнительным количеством острого соуса и перца чили. Я же предложу вам менее горячий вариант. Ингредиенты: Крылышки куриные — 12 шт; Крупа гречневая быстрого приготовления — 2 пакета; Яйцо куриное — 2 шт; Чеснок — 6 зубчиков; Перец…

Перец чили: Колокольчик

Колокольчик относится к группе перцев чили вида Capsicum baccatum или перец ягодный. У этого перца огромное количество названий: Bishop Hat (Шляпа епископа), Bishop Crown (Корона епископа), Рождественский колокольчик и т.п. Родиной этого перца является Центральная Америка, но сейчас он растет на всех континентах, образуя новые субсорта, и иногда уже в одичавшем виде. У нас в…

Перец чили: Астраханский 147

Перец острый «Астраханский 147» (Astrahanskiy 147), вид Capsicum annuum. «В Россию острый перец попадает в конце XVI века с территории Ирана и Турции. Его появление отмечают в южных областях (г. Астрахань). Первое упоминание о перце в России приводится в травнике царя Михаила Фёдоровича Романова 1616 года, где он упоминается как «Испанский перец» используемый исключительно в…